おしらじの滝を味わう。(Part.3)

矢板市内で「おしらじの滝」に出会えるお店をご紹介！

ダッタンそば 寿庵
ござれや

おしらじの滝の雰囲気を2度味わう！

○おしらじ鴨くんせい・おしらじ穴子天ガレット　980円（そば入り1,150円）
クレープのように焼き上げるガレットで滝の岩肌を表現。滝壺に見立てたトマトソースは、3日間じっくり煮込み、最後にチーズを加えたコクのあるソースに仕上がっている。
鴨くんせいガレットは、滝壺にガレットの岩肌を伝い落ちたカスピ海ヨーグルトが流れ込む。穴子天ガレットは、滝が流れていないおしらじを想起させる。

施設名：ダッタンそば 寿庵
住　所：矢板市乙畑1746-19（MAPはコチラ）
ＴＥＬ：０２８７（４８）１４２６
営業時間：11：30〜14：30
定休日：木曜日

パステルに光り輝くおしらじの滝を味わう！

○おしらじのかき氷　350円
　おしらじの滝をパステル色で色鮮やかに表現したかき氷。
滝壺はブルーハワイシロップ、滝の周りの新緑をメロンシロップで表現。
　おしらじブルーに輝く滝壺には、練乳の滝が流れ落ちる。食べ進めるうちに青・緑・白が混ざり合い美しいエメラルドグリーンに光り輝く。

施設名：ござれや
住　所：矢板市扇町1丁目11-30（MAPはコチラ）
ＴＥＬ：０２８７（４３）０４６７
営業時間：14：00〜17：00（金・土曜のみ）
　　　　　19：00〜23：00（金・土曜のみ）
定休日：不定休